"Время покажет". Маркетолог о будущем кофеен бывшей сети Starbucks

"Время покажет". Маркетолог о будущем кофеен бывшей сети Starbucks

Все кофейни бывшей сети Starbucks откроются под брендом Stars Coffee в сентябре, пишут СМИ.


Что может измениться в обновленных заведениях, рассказал маркетолог Дмитрий Чумаков.

Первая кофейня бывшей сети Starbucks открывается под новым брендом Stars Coffee в Москве 18 августа, в течение сентября начнут работу все 120 кофеен. Об этом сообщил Агентству городских новостей "Москва" ресторатор, совладелец сети Stars Coffee Антон Пинский.

Генеральный директор агентства маркетинговых исследований Vector Market Research Дмитрий Чумаков выразил мнение, что кофейни привлекут не только любителей Starbucks, но и новую аудиторию.

"Думаю, новые кофейни будут привлекать не только постоянных посетителей Starbucks, но и достаточно большую новую аудиторию. Уверен, что у новой команды будет много маркетинговых решений, которые существенно увеличат популярность сети. Команда, которая будет управлять бывшим Starbucks, имеет опыт, прежде всего, не в фастфуде, а в сегменте ресторанов, соответственно они будут следить за тем, чтобы предложение было максимально премиальным. Мне кажется, в плане кофе и других элементов меню предложение будет существенно интереснее, а по цене существенных изменений не будет. Что касается успешности нового бренда, тут покажет только время", – считает он.

В середине июля стало известно, что новыми владельцами российского бизнеса американской сети кофеен Starbucks станут ресторатор Антон Пинский, певец и бизнесмен Тимати, а также компания "Синдика".

Источник: https://radiosputnik.ria.ru/

Другие материалы раздела
Первая полоса