Тушки низкого полета

Рост оптовых цен на курятину в России сменился снижением, за 14 дней стоимость тушки бройлера потеряла 6,3%, составив 222 руб. за 1 кг. Это связано в том числе с выходом на рынок мелкой птицы. Производители сокращают рацион бройлерам, стараясь сэкономить. Коррекция оптовых пока не сказывается на рознице: здесь за месяц курица подорожала на 8%.