Не только Кубань и Крым. В Роскачестве рассказали, куда ехать ради винного туризма
Инфраструктура винного туризма в России к лету 2021 года вырастет на десятки объектов по сравнению с прошлым годом.
Роскачество рассказало, куда отправиться ценителям этого напитка и комфортного отдыха.
Кубань и Крым
Краснодарский край традиционно считается одним из главных винных регионов России.
"По данным аудита 17 крупнейших винодельческих хозяйств, проведенного Роскачеством в 2020 году, туристической инфраструктурой располагали 11 предприятий. Главные действующие туристические кластеры региона, каждый из которых насчитывает несколько объектов эно-туризма (отель, рестораны, экскурсионные бюро) – это Долина Лефкадия и Абрау-Дюрсо. Последнее является крупнейшим по количеству ежегодно принимаемых туристов винодельческим предприятием в мире", – говорится в сообщении Роскачества (есть в распоряжении радио Sputnik).
Еще в нескольких городах региона будут работать туристические проекты. Так, в Геленджике полностью откроется винодельня "Шато де Талю". С осени 2020 года готовится к новому сезону винный отель винодельческой компании "Мильстрим" на набережной Геленджика. Там уже ждут гостей несколько тематических винных баров.
В Новороссийске под брендом "Шато Пино" заработают Винный отель, улиточная ферма и другие туристические объекты. Здесь пройдет фестиваль молодого вина.
По пути в Крым туристы смогут остановиться в трех новых отелях при винодельнях и винно-туристических комплексах.
Крымские винодельни располагают инфраструктурой для встречи туристов, которая превосходит предложения Кубани. Это еще наследие советских времен – при заводах есть дегустационные залы для приема гостей. Также развита сеть фирменных магазинов. Однако с гостиницами ситуация обстоит сложнее, чем в соседнем регионе.
"Основные центры притяжения для туристов в Крыму – это Южный берег с его историческими комплексами виноделен, входящих в Объединение «Массандра», а также Севастополь, где развивается целый кластер малых виноделен. Именно в регионе Севастополя в 2021 году появится несколько новых мини-отелей при виноградниках и винодельнях. Крупнейшими объектами по приему туристов в городе федерального значения этим летом вновь станет винодельня "Золотая Балка" и ее этно-туристический комплекс, а также Завод марочных вин "Инкерман", где в ближайшие годы будет проведена масштабная реконструкция дегустационных залов и туристических маршрутов", – говорится в сообщении Роскачества.
Также в Восточном Крыму туристы могут посетить поселок Новый Свет, где производят шампанское, а также Солнечную Долину с ее историческим комплексом подвалов времен князя Голицына.
И снова юг
Другие регионы юга России тоже развивают свои винные маршруты.
Например, специалисты Роскачества отмечают большой потенциал Ростовской области, где можно отправиться в речной круиз по Дону и посетить традиционные казачьи винодельческие станицы.
Южный Дагестан также богат винодельческими традициями. Кроме того, путешественникам могут быть любопытны пляжи Каспия и древняя история Дербента.
Нижняя Волга в последние годы привлекает туристов не только рыбалкой, но и небольшими винодельнями и сыроварнями. Винный туризм в Ставрополье также обладает богатой историей, в этом регионе производить вино начали еще в середине XIX века.
"Развитие винодельческой отрасли стимулирует и спрос на локальные фермерские продукты. Ресторан при винодельне – это перспективный бизнес. Большинство гостей с удовольствием не только попробуют вина, но и пообедают или поужинают на винодельне, а в идеале – здесь же останутся переночевать перед предстоящей дорогой. Так устроен винный бизнес во всём мире. В России это направление пока только начинает развиваться", – отметил руководитель экспертной группы "Винного гида России" Роскачества Артур Саркисян.
