В форуме примут участие 70 профессионалов, прибывших на родину гостеприимства – Кавказ – из разных уголков России. Основная цель программы – познакомить гостей с туристическими возможностями каждого региона и получить ценную обратную связь от профессионального сообщества для дальнейшего развития индустрии гостеприимства.
С целью охватить весь Северный Кавказ была разработана трехдневная программа, позволяющая составить объективное впечатление обо всех кавказских регионах. Ознакомительный этап форума охватывает все семь регионов СКФО: Ставропольский край, Северную Осетию-Аланию, Кабардино-Балкарию, Карачаево-Черкесию, Чеченскую Республику, Дагестан и Ингушетию. В первый день форума эксперты разъезжаются по разным регионам Кавказа. У каждой группы отдельная интерактивная программа ознакомления, которая зависит от туристических возможностей посещаемого региона. Кроме экскурсионного тура и близкого знакомства с инфраструктурой, участники насладятся местными кулинарными изысками, которые являются важной частью культуры каждого региона.
Второй этап туристического форума состоится 29 ноября. Участники форума разделятся на две группы, одна из которых отправится в Грозный, а другая – в Пятигорск, где параллельно запланировано проведение круглых столов. В рамках дискуссии эксперты рассмотрят туристический потенциал регионов, которые посетили на первом этапе, обсудят перспективы развития и обменяются личными впечатлениями. Участники представят идеи по формированию туристского продукта, который на их экспертный взгляд может быть востребован среди российских и иностранных туристов. По каждому из регионов будет выбран лучший проект, который будет представлен на заключительном этапе форума.
Итоговый форум «Открой Северный Кавказ» состоится 30 ноября во Владикавказе. В итоговом форуме также примут участие рестораторы и производители национальных продуктов.
По итогам Межрегионального туристического форума «Открой Северный Кавказ» будут выявлены способы создания правильного имиджа региона для туристов, методы продвижения туристических объектов для туристов и инвесторов, а также средства борьбы с существующими стереотипами об отдыхе на Северном Кавказе.