На гарнир: аналитик оценил цены на крупы в России
Гречка в России не дорожает, а заканчивает подниматься в цене, рассказал в интервью радио Sputnik генеральный директор аналитической компании «ПроЗерно» Владимир Петриченко.
По его словам, три года подряд был избыточно высокий урожай, когда собирали в два раза больше, чем надо для внутреннего потребления. Когда будут известны итоги урожая этого года, цена может немного снизиться.
«Гречка хорошо выросла – с 20-25 рублей до 40-45 рублей за килограмм на оптовом рынке. Сейчас урожай снизится, в прошлом году было 930 тонн, сейчас мы соберем 750-800 тысяч тонн. Этого достаточно для внутреннего потребления.
У нас три года подряд был избыточно высокий урожай, когда мы собирали 1,6 млн. тонн, то есть в два раз больше, чем надо вообще. Если цены на гречку ядрицу пойдут дальше 45 рублей – это излишний рост. Когда будут ясны итоги сбора урожая, цена может снизиться, но не так сильно, как выросла», – сказал Владимир Петриченко.
Эксперт отметил, что сейчас идет снижение цен на рисовую крупу и пшено.
«Сейчас идет снижение цен на рисовую крупу в силу того, что урожай стабильный: мы соберем 1 млн. 50 тысяч тонн. Резко снизились цены на пшено – с 55 до 20 рублей за кг на оптовом рынке. Для гарнира, для крупяных культур ситуация нормальная», – считает Владимир Петриченко.
