Как стихийное бедствие отразится на стоимости кофе для россиян, предположил в интервью радио Sputnik эксперт кофейного рынка Рамаз Чантурия.
В бразильском штате Минас-Жерайс произошло неожиданное похолодание, температура упала ниже ноля градусов и убила урожай кофе. Reuters сообщает, что местным фермерам придется вырубить десятки тысяч замерших деревьев. Агентство уточняет, что стихийное бедствие в "кофейном поясе" Бразилии может привести к сокращению общего производства кофе по итогам года в несколько раз.
В интервью радио Sputnik генеральный директор ассоциации "Росчайкофе" Рамаз Чантурия рассказал, что россияне почувствуют последствия бразильских заморозков уже осенью.
"Бразилия – это крупнейший производитель кофе в мире. Все, что происходит с кофе, там отражается на всем обороте кофе по всему миру. Из-за ожиданий пониженного урожая растет цена на бирже. В результате растет стоимость сырья, что отражается уже на себестоимости производства готовой продукции. При росте себестоимости вырастет и отпускная цена. Ситуация напряженная, и осенью мы увидим новые отпускные цены", – объяснил Рамаз Чантурия.
Сильнее всего цены на кофе в России вырастут в премиальном сегменте, продолжает эксперт.
"У нас есть три ценовых сегмента потребителей кофе. В экономичном сегменте люди ориентируются прежде всего на цену. Есть категория потребителей, у которой есть доходы, они могут выбирать по соотношению цены и качеству. Также существуют потребители, которые ориентируются на свойства кофе, их не заботит цена. С высокой вероятностью цены в эконом сегменте если повысятся, то незначительно. Основное повышение будет в премиальном сегменте. И как-то подорожает средний ценовой сегмент", – предположил Рамаз Чантурия в интервью радио Sputnik.
Насколько именно подорожает кофе для россиян из-за заморозок станет понятно ближе к осени, заключил Рамаз Чантурия.