Вопрос денег. Ресторатор разъяснил конфликт вокруг шампанского
Французские виноделы могут использовать слово "шампанское" в России, уточнил один из авторов поправок в закон.
В чем суть конфликта, уточнил в интервью радио Sputnik президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров.
Почти неделю назад 2 июля Владимир Путин подписал поправки в закон "О регулировании алкогольной продукции", который стал причиной споров об использовании слова "шампанское". Из документа на первый взгляд следует, что только российские производители могут так именовать свое игристое вино, а французские виноделы нет, но это не совсем так. В беседе с РБК один из авторов законопроекта, депутат Госдумы Константин Бахарев заявил, что закон не отменяет французское шампанское, а дополнительно создает понятие "российское шампанское".
В интервью радио Sputnik президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров рассказал, что новый закон – это попытка поддержать отечественных производителей, а не навредить иностранным.
"Слово "шампанское" и слово "Шампань" – это разные слова. Они могут называть свое "напитки из Шампани", тут все нормально. У нас слово "шампанское" было до 30-х годов прошлого века, когда они начали работать над защитой мест происхождения и производства. Мы должны охранять собственных производителей, давать им возможность на нашем рынке занимать позиции", – объяснил Игорь Бухаров.
Эксперт также обратил внимание, что споры из-за игристого вина происходят также внутри самого Евросоюза, это нормальная конкурентная борьба.
"Найдете вы просекко во французских ресторанах? Нет. Как и шампанское не найдете в итальянских ресторанах. Это очень большая редкость. Каждый продвигает собственное производство, собственные напитки, произведенные на их территории. Это происходит даже в объединенной Европе. "Шампанское" и "Шампань" вроде звучит одинаково, но пишется по-разному", – заключил Игорь Бухаров в интервью радио Sputnik.
Компания Moet Hennessy, один из самых известных производителей шампанских вин из французского региона Шампань, уже тоже согласилась использовать новую российскую маркировку и называть спою продукцию "игристым вином", указывается в публикации РБК.
