Какие сорта чая пользовались успехом в СССР?

Сложно представить себе Россию без традиционного чаепития, которое нередко превращалось в своеобразный семейный ритуал.

Чай в СССР, какой ассортимент предлагался?

От качества используемой заварки зависят вкусовые и другие ощущения, которые получает человек, организуя традиционное чаепитие для себя или гостей. В советских магазинах выбор продукции был невелик, в свободной продаже, да и то не всегда приобретались лишь несколько видов чая, которые смешивались между собой в определенных пропорциях:

• грузинский с 36 или 20% индийского;

• краснодарский высшего сорта;

• грузинский высшего, первого или второго сорта;

• краснодарский первого, второго и даже третьего сорта.

Потребители чаще свой выбор останавливали на чае, который простым гражданам был известен под названием «тридцать шестой», именно за ним выстраивались большие очереди, когда товар «выбрасывали» в продажу в конце месяца. Чай продавали стограммовыми пачками, одной такой упаковки стандартной семье хватало максиму на неделю, если расходовать экономить.

Чем еще радовали покупателей?

Удачным приобретением считался чай в СССР, известный как индийский, который чаще включался в традиционный продуктовый набор, такой выдавался в Москве и других городах к праздникам. Именно в советское время совершались оптовые поставка индийского чая высшего сорта, который далее фасовали и превращали в стандартные упаковки в 100 или 50 грамм, они были узнаваемыми, поскольку на них красовался «слон». Для первого сорта производителе предлагали зелено-красные коробки, правда, не всегда этот продукт соответствовал обещанному индийскому. Под его маркой продавали в одно время смесь разных сортов, среди них:

• грузинский (50%);

• мадагамкарский (25%);

• индийский (15%);

• цейлонский (5%).

Был известен также чай, который широко использовался в поездах и самолетах, стоил он сущие копейки, заваривая напиток, цвет его усиливали жженым сахаром.

Сегодня времена изменились и чай любого сорта, качества и от лучших производителей стал доступен, надо только зайти в чайный магазин и выбрать подходящий.