Для защиты деревни от врагов ее обносили общим забором. Впрочем, если опасность была серьезной, крестьяне спасались стенами замка или монастыря.
Тяжесть таких обязанностей зависела от традиций той или иной местности, законов страны, доброты хозяина. Чаще всего крестьяне обязаны были отдавать господину часть своего урожая - оброк. Платили оброк даже свободные крестьяне. Оброк был платой от крестьян за пользование хозяйской землей. Оброк крестьяне могли платить:
- продуктами, выращенными ими на своих наделах;
- определенной суммой денег, которые крестьяне выручали, продавая на рынке урожай.
Случалось так, что с крестьян взимался оброк, который был равен половине их урожая.
Еще одной повинностью средневековых крестьян была барщина. Она предполагала, что крестьянин должен работать на своего хозяина совершенно бесплатно два дня (иногда и больше) в неделю. Помимо работы на хозяйских полях, крестьян привлекали к ремонту стен замка, строительству новых оборонительных сооружений, к укладке дорог и т.д.
Барщина была тяжелым испытанием для крестьян, ведь никакой платы за работу на барщине они не получали, к тому же, работа по несколько дней в неделю на хозяина, отбирала у крестьян большое количество времени. А ведь они должны были еще трудиться для того, чтобы прокормить свою большую семью и заплатить оброк.