Испанские блинчики фийоа, венгерский ванильный крутиш и русские блины с селедкой: на Масленице в Парке Горького гостям предложат 30 видов блинов и более 20 видов выпечки
9 и 10 марта в Парке Горького, на Пушкинской набережной, пройдут народные гулянья в честь празднования Масленицы.
Помимо насыщенной культурной программы – спектаклей, концертов, спортивных занятий, танцевальных флешмобов и творческих мастер-классов - для москвичей и гостей города подготовили множество гастрономических сюрпризов.
Вы знаете, например, какие блины предпочитают испанцы? А французы? Их рецепты заметно отличаются от наших, а вот чтобы узнать, чем именно – приходите на праздник в Парк Горького! Свою продукцию на праздничной площадке представят 22 кафе. Гостей ждет 30 видов блинов и более 20 видов другой оригинальной выпечки.
Чем буррито и кесадилья не масленичные блюда? Те же блины, только на испанский манер. В Парке Горького откроется целый испанский дворик, где все желающие смогут попробовать горячую тортилью с самыми разными начинками, а также блинчики фийоа (их готовят на бульоне) и кукурузу с сыром, приготовленную на гриле.
В Чехии на Масленицу, которую в стране называют Масопуст, большой популярностью пользуются трдельники – сахарные сдобные трубочки из сладкого теста. В Парке Горького гостям предложат сразу восемь разновидностей этого угощения – трдельники с корицей, ванилью, кокосом, карамелью и другими начинками. А еще здесь можно будет отведать венгерскую разновидность трдельника – ванильный крутиш!
Продолжить гастрономическое путешествие по странам Европы можно, если попробовать французские блины «крепы» - сытные и сладкие, с различными начинками, а также брюссельские вафли и испанские чуррос (сладкая обжаренная выпечка из заварного теста).
Отведав угощенья разных стран, не забудьте и про русские блины. Тем более, что выбор их на празднике будет широким, как сама Масленица! Блины с маслом, сметаной, вареньем, мёдом, сгущённым молоком, икрой, семгой. Блины из гречневой муки с грибами, творогом и сулугуни. Блины по-купечески – ржаные с селедкой. Сладкие яблочно-клюквенные блинчики и экзотичные блины с соленой карамелью. И это далеко не полный список!
Для тех, кто захочет полноценно пообедать или поужинать, повара приготовят горячие блюда: шашлыки, колбаски на гриле и рыбу по-царски (запеченную семгу и форель).
Сладкоежкам по вкусу придутся традиционные ярмарочные угощения: пряники и леденцы.
А согреться помогут ароматные горячие напитки: пряный сбитень, горячий чай с облепихой или чабрецом, бодрящий малиново-имбирный чай, полезные напитки из шиповника с медом и из калины, безалкогольный глинтвейн.
Чтобы «нагулять аппетит», или, наоборот, потратить калории после сытного обеда – приглашаем поучаствовать в подвижных играх и спортивных занятиях!
9 и 10 марта, с 12.00 до 20.00, в Парке Горького будет работать анимационная площадка, где пройдут танцевальные флешмобы, на которых всех желающих научат танцевать народные танцы на современный манер, и различные народные игры, которые понравятся и детям, и взрослым.
В программе также мастер-классы по слеклайну (хождение по канату), детские уроки сноубординга, выступления фолк-исполнителей и интерактивные представления.
