Новое городское огородничество: как девелопмент влияет на модные тренды

На террасах и патио первых этажей жилых комплексов чаще встречаются грядки с зеленью, овощами и пряностями, а сообщества по интересам активнее собираются в общественных пространствах. Как девелопмент помогает развитию нового городского огородничества?

Девелоперский холдинг «Партнер» провел опрос среди жителей проектов малоэтажного жилья в регионах присутствия, и задал вопрос о том, как они используют бэкъярды, террасы и патио размером 10-20кв.м. 92% респондентов отдают предпочтениезонам отдыха. 80% жителей практикуют на террасах и балконах садоводство и огородничество,55% из них сажают цветы и декоративную зелень, а еще 25% выращивают пряные травы и овощи. 30% опрошенной аудитории используют террасы для установки оборудования для детских игр – домиков, качелей или песочниц.

По данным открытых источников, сегодня более 800 миллионов человек занимаются городским огородничеством, производя более 15% продовольствия в мире. А по данным Исследовательского научного центра Франции (CNRS), в этой стране площадь любительских городских огородов сравнялась с площадью профессиональных сельхозполей. Одной из ведущих стран в этой области является Куба, где зарегистрировано около 400 тысяч частных внутренних дворов, на которых выращиваются овощи и травы. Не менее эффективным является и городское садоводство Сингапура, удовлетворяющее большую часть потребностей жителей в овощах, поскольку 35,5% выращивается на городских фермах и в садах на крышах.

В ситуации, связанной с пандемией, развитие садоводства обеспечивает непрерывный поток продуктов питания с высокими стандартами пищевой безопасности. Такую стратегию принял муниципалитет Ухани и реализовал проект «Овощная корзина», где на 20 000 га с февраля 2020 года эффективно растут свежие овощи. Похожий пример своим поданным подает и королева Елизавета II, выращивая перед Букингемским дворцом на участке 35 кв.м. зелень и овощи.

От общемировых трендов не отстала и Россия, в период пандемии оборот товаров для сада и огорода здесь вырос на 58% и 37% соответственно. Наибольшим спросом весной 2021 года пользовались семена, саженцы, удобрения и садовый инвентарь, причем не только для нужд дачников, но и для городских жителей.Один из европейских лидеров товаров для садоводческих работ создал отдельную коллекцию инструментов для микро-садов, которая включает в себя не только полный набор компактных леек и тяпок, но даже мини версию газонокосилки. В России линейка мини-инструментов для обработки почвыактивно производится крупным уральским заводом (Артинский завод).

Потребности растущего комьюнити городских садоводов, которое активно пополняется молодыми представителями поколений Zи Y, могут быть активно использованы девелоперами, строящими малоэтажное жилье и ИЖС. Во-первых, застройщик может помочь с формированием комьюнити и объединением опыта среди самих жителей за счет предоставления им территории для обсуждения волнующих проблем, проведения конкурсов на лучшие микро-сады и огороды, фестивалей урожая. Это не только признание важности проводимой жителями работы – ведь зелень и разнообразие овощей улучшают атмосферу и настроение в жилых комплексах, улучшает качество воздуха и понижает общую температуру воздуха в жаркое время года. Это еще и возможность услышать потребности аудитории и доработать девелоперский продукт.

«Возможно, нам, как девелоперам, стоит предусмотреть на террасах первых этажей встроенные емкости для грядок, места для хранения инструментов, проектировать жилые кварталы с возможностью использования фасадов и крыш домов под выращивание зелени и овощей, как это делают в мире (таб.1), учитывать процент освещенности этих пространств. А следующий шаг – вовлечение все большего количества жителей в создание общественных садов и использование для полива, например, дождевой воды, что будет необходимо предусмотреть в инженерных системах и в системах водоотведения.Развивая тренд нового огородничества, мы придем к увеличению зеленых пространств в черте города, к новым возможностям потребления свежих овощей и зелени, гармонизации пространства жилых комплексов, к их экологичности и в глобальном смысле – к более цельному и осознанному сообществу жителей»,–делает выводы Денис Бадиков,директор по управлению девелопментом холдинга «Партнер».