В «Арена Плаза» открывается раменная ВабиСаби!
30 июля в торговом центре «Арена Плаза», расположенном на первом этаже ВТБ Арены, открывается новый концепт сети ресторанов «ВабиСаби» - первая экспресс-раменная в формате фудкорта.
В основе меню «рамен» – лапша, которая готовится из аутентичных продуктов. За кухню нового заведения будет отвечать бренд-шеф ГК «Шоколадница» Павел Хорсов. Лапшу для раменов сеть закупает в Петербурге у японца, организовавшего в Северной столице свое производство.
Главная особенность проекта – это акцент на скорость приготовления и выдачу готовых блюд: не более 5 минут на один заказ. В меню предлагается семь видов рамена, а также поке с лососем и вегетарианский вариант, роллы, блюда из риса и лапши.
Средний чек составляет около 500 рублей. Ежедневно в меню будет рамен дня за 290 рублей, а также комплексное ланч-предложение за 550 руб. В планах – проработка завтраков в азиатском стиле, расширение меню по аутентичным напиткам и десертам. В сети раменных «ВабиСаби» уже запущена доставка в формате «конструктор» через основных агрегаторов.
Андрей Лунтовский, генеральный директор ВТБ Арены, отметил: «Мы очень рады, что именно в нашем торговом центре появится первая раменная сети «ВабиСаби» в формате фудкорта. Потребители все больше отдают предпочтение вкусной, понятной и простой еде, поэтому проработанное меню нового заведения и уникальная концепция подачи обязательно найдут отклик у наших гостей. В том числе, вокруг ВТБ Арены много учебных заведений и офисных зданий, что позволит сохранять высокий процент посещаемости не только в дни мероприятий на ВТБ Арене, но и в обычные дни».
«Арена Плаза» — торговый центр с уникальной для Москвы спортивной концепцией. Он расположен на первом этаже комплекса «ВТБ Арена – Центральный стадион «Динамо», который находится в самом центре Москвы, в 50 метрах от двух станций метро - «Динамо» и «Петровский Парк» - и объединил в себе футбольный стадион, универсальную ВТБ Арену, сам торговый центр и подземный паркинг. Здесь представлен широкой ассортимент товаров и услуг для активного отдыха и здорового образ жизни, школа бокса и хоккейного мастерства, фитнес-центры Way2Fit и UFC GYM, салоны красоты, симулятор авиаполёта, магазин оригинальных подарков, кофейни, фудкорт, зоомагазин и многое другое.
