Для хлеба выпекают смеси

Совладелец компании «Росинжиниринг», являвшейся генподрядчиком ряда олимпийских объектов в Сочи, Дмитрий Новиков решил выйти из бизнеса по выпуску сырья для хлебопекарной и кондитерской отраслей.

Он планирует продать свой завод в Санкт-Петербурге мощностью 20 тыс. тонн одному из крупнейших игроков в отрасли — бельгийской Puratos.

Сделка позволит европейской компании укрепить позиции на российских рынках хлебобулочных и кондитерских изделий с оборотом 1,5 трлн руб. в год.