Грузию вписали в меню

Концепции итальянской еды, пользующиеся традиционно высокой популярностью у российских рестораторов, начали уступать заведениям грузинской кухни. Одна из причин —проблемы с доставкой средиземноморских продуктов, что усложнило открытие итальянских ресторанов.

Участники рынка надеются, тенденцию поддержит открытие прямого авиасообщения с Грузией и рост турпотока в страну.