Хлеб припекает к магазинам

Снижение рентабельности хлебопекарной отрасли из-за растущих издержек и необходимости сдерживать отпускные цены требует новых мер поддержки, уверены участники рынка.

Российский союз пекарей (РСП) попросил Совет федерации предусмотреть для предприятий возмещение части затрат на электроэнергию и обновление оборудования, а также гарантировать местным поставщикам минимум 50% на полках торговых сетей. Регуляторы уверены, что принятых мер уже достаточно.