Производители продуктов, в том числе майонеза, начали получать уведомления о повышении цен на растительное масло с этой недели почти на 20%, до 130 руб. за 1 кг.
Это объясняется резким ростом стоимости сырья на мировых рынках.
В себестоимости майонеза на масло приходится до 70% затрат.
Но производители соусов вряд ли сразу станут транслировать расходы в розничные цены, опасаясь падения спроса.