Мясо подгорает на мангале

Стоимость баранины и свинины в России начала расти в преддверии майских праздников.

В первом случае играет роль снижение предложения из-за ограничений поставок из Южного и Северо-Кавказского федеральных округов, во втором — сезонный фактор.

Пока производители предупреждают торговые сети о повышении цен на 5–25%, а ритейлеры ожидают повышенный спрос.