Общепиту урежут меню

На фоне нарушений логистических цепочек и падения рубля из-за военной операции на Украине рестораторы решили убрать из меню блюда, в составе которых есть импортные продукты.

Валютная зависимость общепита составляет не менее 40%, и заменить эти продукты российскими аналогами невозможно. К тому же поставщики продуктов, производящих внутри страны, уже повышают цены на свою продукцию соразмерно росту цен на импортные товары.