Пальме жирно не будет

Увеличение сроков морских перевозок из Индонезии и рост мировых цен на пальмовое масло на 20–25% привели к снижению его импорта в Россию по итогам января—сентября почти на 9%. Это может сказаться на бизнесе кондитеров, использующих продукт в производстве конфет с начинками и недорогого шоколада.

На фоне растущего спроса участники рынка уже чувствуют рост цен на ингредиент и его нехватку.