Рестораны отметили Новый год

На новогодних каникулах московские рестораторы смогли увеличить выручку на 10-22%.

Причем этому способствовал не рост числа посетителей, которые по-прежнему реже, чем до пандемии, питаются вне дома, а подорожание продуктов и сырья на фоне общей инфляции. Вернуться к докризисному трафику удалось только фастфуду и дорогим ресторанам.