«Самокат» заехал на кухню

Игроки рынка онлайн-торговли стремятся воспользоваться растущим спросом на готовую еду и кулинарию. «Самокат» создал отдельную структуру для производства продуктов питания, которую возглавил бывший топ-менеджер этого направления «Магнита».

Своя фабрика позволит улучшить рентабельность и контроль за качеством продукции, считают эксперты, но предупреждают о сложностях с поиском площадки, оборудования и персонала.