Сложности с ингредиентами и уход европейских поставщиков привели к изменению ассортимента сидра в России. В 2022 году производство и продажи грушевого напитка сократились более чем в два раза, что объясняется проблемами с поставками концентрата.
Оборот классического яблочного сидра по-прежнему растет и компании могут переключаться на этот более популярный продукт, считают эксперты.