Вслед за производителями мяса птицы на рекордно высокие цены на зерно жалуются пекари.
По данным участников рынка, индустриальные предприятия отрасли работают с рентабельностью в 0,5%. Российский союз пекарей (РСП) просит главу Минсельхоза Дмитрия Патрушева субсидировать затраты на производство муки для хлебобулочных изделий и ввести дополнительные ограничения на экспорт зерна.
Эксперты считают, что можно ограничиться компенсацией логистических затрат.