Рестораны приняли внутренних

Поток туристов из регионов в Москву и Санкт-Петербург на новогодних каникулах увеличился на 25–30%, обеспечив рост трафика заведениям общепита. Число заказов в праздники увеличилось в среднем на 4% год к году, а общее подорожание обеспечило рекордную выручку.

Показатели у участников рынка общепита могли быть и выше, если бы не аномальные морозы. Но сильнее всего холодная погода помешала торговым центрам, которым в длинные выходные не удалось увеличить трафик.