Согласование летнего кафе
Летняя веранда позволяет заведению общественного питания увеличить количество посадочных мест, соответственно, повысить свою прибыль.
Летние кафе всегда были востребованы в Москве, тем более, что за годы капитализма владельцы таких заведений научились создавать определенный уровень комфорта. Даже на случай прохладного лета в таких кафе всегда припасены пледы и экономичные обогреватели разного типа (электрические, газовые).
Но стоить четко понимать- самовольная установка летних веранд в Москве запрещена.
Самовольное размещение летней веранды грозит владельцам кафе штрафом. Чтобы избежать неприятностей с законом и штрафных санкций, необходимо пройти процедуру согласования.
Процедура согласования проходит в несколько этапов:
1. Согласование земельного участка
Веранды относят к нестационарным объектам. Их нужно располагать на территории, земельного участка, граничащего с рестораном. На участок нужно получить разрешение и заключить с Комитетом имущественных отношений договор, который будет давать владельцу право оборудовать временные нестационарные объекты сроком на шесть месяцев.
2. Согласование внешнего вида
После получение разрешения от районной администрации, проводится топосъемка и разработка внешнего вида нестационарного объекта.
3. Согласование во всех инстанциях
Помимо согласования проекта летней веранды в администрации района, его должен утвердить коммунальный отдел района, санэпидемнадзор, роспотребнадзор и т.д. И даже в Москомархитектуре должны подтвердить, что данный временный объект не нарушает архитектурную концепцию города.
4. Стандарты
Все летние веранды в столице занесены в общий стандарт. Для всех кафе законом прописаны четкие требования, которых должны придерживаться все владельцы летних площадок. Эти правила касаются не только внешнего вида заведений, но и их расположения относительно пешеходных и проезжих частей, детских учреждений и т.п. Затронул закон даже материал, из которого должна быть выполнена мебель, а также внешний вид зонтиков и навесов.
Владельцам, которые хотят сделать из своего кафе нечто неповторимое и выделяющееся из общего вида, должны дополнительно согласовывать проекты своих арт-объектов в Москомархитектуре.
