Яровая: Россия теряет 50-60 млрд рублей ежегодно от непроданного хлеба

А убытки закладываются в цену изделий. В конечном итоге, избыток хлеба оплачивают граждане. По подсчетам депутата, впустую перерабатывается 3 млн тонн зерна ежегодно. С депутатом Яровой в эфире радио Sputnik не согласился президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский. По его словам, проблема существует, но лежит совсем в иной плоскости.

«Может эти цифры Яровой оправданы и верны, но это естественный процесс. И он сейчас развернулся в обратную сторону, в связи и падением доходов населения. Чем выше доходы, тем меньше хлеба населением потребляется. Этот закон во всем мире действует. Мы не исключение. У нас в нулевые росли доходы, и мы, соответственно, сокращали потребление хлебобулочных изделий. Но при этом - наращивали потребление животноводческой продукции : мясо, молоко и все, что с этим связано. И это обусловлено доходами. Сейчас доходы упали, и пошел процесс вспять. Но проблема существует. Это невыстроенные взаимоотношения с сетями, это проблема сетевого ритейла и отношения с производителями. У нас не очень правильная политика, в том числе, Госдума и чиновники не очень понимают: мы зарегулировали Законом о торговле, и сетевой ритейл достиг степени, которая ограничивают развитие самого сетевого сервиса. А главная проблема у нас – это количество метров прилавка на единицу потребителя. Главное – не хлеб, а чтобы хоть что-нибудь на полку поставить», - заявил в эфире радио Sputnik президент  Российского зернового союза .