В России с июля будут маркировать молочную продукцию

С июля 2017 года в России начнется маркировка молочной продукции с растительными жирами. Об этом сообщил глава Минсельхоза Александр Ткачев на съезде национального Союза производителей молока.

Ужесточение требований к маркировке связано с нарушением технических регламентов и маленьких штрафов к нарушителям закона. По словам министра, необходимо в несколько раз повысить штрафы за нарушение правил маркировки.

Это еще не победа, это только первый шаг, рассказал в эфире радио Sputnik кандидат экономических наук, издатель портала «Крестьянские ведомости» Игорь Абакумов.

«Подобное правило вводится только сейчас, потому что была очень длительная подготовка лоббистов производителей молочных продуктов с растительными жирами, лоббистов фальсификата. В этом бизнесе большая прибыль, себестоимость низкая, цена достаточно высокая, они имеют возможность воздействовать на СМИ, формировать общественное мнение и мнение во властных структурах. Это не победа, это первый шаг. Лоббисты – люди изощренные, производители тоже люди изощренные. Чтобы наладить контроль, нужно, чтобы не только потребитель мог отличать один продукт от другого на прилавке, но и контролирующие органы могли это делать. Для этого нужны лаборатории, которых нет, специалисты, которые не подготовлены. Это достаточно серьезный процесс. Лаборатории должны стоять на границе. Сыроподобные продукты попадают к нам, прежде всего, из Белоруссии, идут из Польши, из Украины. Там нет молочного жира. Ребенок, который съел такой сыр, не получает необходимое количество питательных элементов, значит, плохо работает мозг. Это влияет на целое поколение – поколение, которое не усваивает уроки в школе, не может поступить в институт, его ждет только черный поденный ручной труд. Система сертификации для таких продуктов не предусмотрена, работает заявочный принцип. Либо есть растительные жиры, либо нет. Есть сыры, где есть говяжий, свиной, бараний жир. То есть будет написано, что продукт не содержит растительных жиров, но и молочных тоже не содержит. Мы только подошли к подножью горы, на которую надо взбираться. Нужно преодолеть инерцию целого поколения недобросовестных производителей, которые выросли на послаблениях. Просто так они с рынка не уйдут», – считает эксперт.