В России снова начнут делать кальвадос

Ранее стало известно, что винзавод «Прасковейское» в Ставропольском крае возобновит производство кальвадоса – крепкого яблочного напитка. Об этом сообщила СМИ начальник производственной лаборатории винзавода Наталья Алимова.

«В России много яблок, но не везде они растут пищевые, надо их как-то утилизировать. Производить спирт из яблок – хорошее занятие.

Просто добавятся вариации на тему коньяков – будет недорогой коньяк, кальвадос. Это каким-то образом перебьет подпольную водку.

Крепкий алкоголь у нас много покупают китайцы. Если кто-то произведет интересную вещь, которая будет дешевле французской, конечно, китайцы возьмут», – считает Михаил Смирнов.