Какие уловки используют производители «молочки»?
Роскачество проверило продукцию с заменителями молочного жира.
Речь идет о соблюдении новых правил маркировки молочной продукции с добавлением растительных жиров. Напомним, на этикетках такой продукции должно быть указано, что там содержатся заменители молочного жира. Эксперты Роскачества протестировали молочную продукцию 535 торговых марок.
Нарушения обнаружены только в пяти торговых марках товаров – в категории плавленых сыров, глазированных сыров и сливочного масла, рассказала в интервью радио Sputnik представитель Роскачества Яна Шираева. При этом от общего объема эти нарушения составили около 1%, то есть ситуация не критическая.
«Мы нашли нарушение в использовании молочного наименования, хотя производитель не скрывал, что использует растительные жиры в составе. То есть продукт назывался плавленым сыром, но на самом деле 50% жиров оказались растительными. В наименовании другого продукта, глазированного сырка с ванилином, в принципе отсутствовала информация, что данный продукт содержит растительные жиры. На еще одной продукции крупным шрифтом было указано, что в составе есть сливочное масло, ниже приводились цифры 72,5%. При этом в составе было видно, что 72,5% – это общая массовая доля жирности продукта», – сказала Яна Ширяева.
Из-за маркетинговых уловок потребитель может по ошибке принять товар за натуральный молочный продукт, считает эксперт.
«Если потребитель хочет сделать выбор в пользу натурального молочного продукта – следует точно читать маркировку. Растительный жир – это не плохо, просто это уловка. Производитель просто удешевляет производство, используя растительный жир в составе. Не всегда это удешевление отражается на цене товара. То есть иногда можно купить псевдо-сливочное масло по цене нормального продукта», – сказала Яна Ширяева.
