Холестерин: насколько он вреден?
Холестерин – как много в этом слове опасного и угрожающего. Но так ли опасен холестерин, как мы привыкли думать? Необходимо понимать, что в разумных количествах холестерин не только не опасен, но и полезен для нашего здоровья. А вот его переизбыток действительно приводит к различным неприятным последствиям.
Сначала нужно разобраться, что же представляет собой холестерин. Это липид, который образуется в печени, также он есть в мембране каждой клетки. Этот элемент является очень важным для нормального функционирования многих систем организма. Если человек находится в стрессовом состоянии, или организм начинает регенерировать поврежденные ткани, холестерин естественным образом повышается. После того, как он выполняет свою функцию, уровень снижается за счет оттока желчи в печень.
Также нужно понимать, что холестерин может быть как плохим, так и хорошим. В первом случае холестерин имеет низкую плотность, и когда в клетках происходит его переизбыток, блокируются артерии. А это в свою очередь приводит к различным патологиям сердечно-сосудистой системы. Хороший холестерин, наоборот, имеет высокую плотность. Он способен предотвращать болезни сердца и сосудов, так как выполняет обратную функцию – высвобождается из клеток и расщепляется в печени.
Получается, что холестерин действительно опасен. Высокий уровень холестерина может спровоцировать такие болезни, как атеросклероз, стенокардию, инфаркт, инсульт и коронарную болезнь сердца. При этом нужно понимать, что абсолютный отказ от холестерина может вызвать серьезные проблемы в организме. Этот компонент влияет на расщепление жиров, обеспечивает переработку солнечного света в витамин D, влияет на продуцирование половых гормонов.
Именно поэтому нужно не отказываться от холестерина, а следить за его количеством. В рационе здорового человека обязательно должны быть яйца, сливочное масло, животные жиры, но в небольших количествах. А вот от фаст-фуда и трансгенных жиров стоит отказаться.
