Не больше 50 граммов. Эксперты об опасности переедания орехов
Переедание орехов может вызвать непроходимость кишечника, оптимальная ежедневная норма - от 30 до 50 граммов.
Об этом говорят опрошенные РИА Новости врачи. По их словам, особенно вреден для здоровья разовый прием большого количества орехов. В целом они очень полезны, так как содержат много витаминов и микроэлементов. Напомним, 29 августа в России отмечают Ореховый Спас.
Нельзя забывать и о калорийности этого продукта, рассказала в интервью радио Sputnik заместитель директора по научной работе Института кондитерской промышленности Ирина Святославова.
«Когда вы потребляете орехи надо помнить, что они очень калорийны. На 100 грамм приходится 500-600 килокалорий. Это очень сильно ограничивает потреблением. Кроме этого, любое добавление сахара в блюда с орехами, делает его еще более калорийным», - объяснила кондитер.
При покупке орехов важно обращать внимание еще и на срок годности.
«Когда вы покупаете орехи в магазине, вы должны помнить, что орехи подвержены окислению. Лучше покупать орехи с небольшим сроком годности.
Те, что хранятся давно, не обязательно окислились, но шанс такой есть. От этого вряд ли можно отравиться, но съев такой продукт вы не получите то удовольствие, которое могли бы получить, поскольку в окисленном орехе жиры обладают неприятным привкусом и запахом», - пояснила специалист.
