Чем опасно употребление протеиновых батончиков
Чем опасно чрезмерное употребление протеиновых батончиков, рассказала диетолог, нутрициолог Ольга Панова.
Если у человека есть нарушение обмена веществ, избыток белка в виде протеиновых батончиков может негативно влиять на функцию почек и печени, объяснила диетолог, нутрициолог Ольга Панова.
По словам диетолога, если нет возможности поесть, то протеиновые батончики с огромным количеством белка могут стать отличным подспорьем, они меньше влияют на уровень сахара и отложение жира. Такой перекус сейчас актуален для жителей мегаполиса с быстрым темпом жизни, добавила Ольга Панова. Но, как показывает практика, многие производители добавляют большое количество сахара, сиропы, искусственные добавки и ароматизаторы. На этикетке таких батончиков написано, что они протеиновые, но это просто сладкий снек с добавкой белка, отметила диетолог.
"Если у вас нет достаточной физической активности, если есть нарушение обмена веществ, избыток белка может негативно влиять на функцию почек и печени. Протеиновые батончики могут выводить кальций из костей и повышать уровень мочевой кислоты в организме. В составе могут быть компоненты лактозы, сои, глютена и орехов – они могут также вызывать аллергические реакции и расстройства пищеварения, поэтому нужно внимательно смотреть на состав", – подчеркнула нутрициолог.
Кроме того, нельзя думать, что протеиновые батончики должны полностью заменить обычную белковую пищу, пояснила Ольга Панова.
"В рационе человека должны быть цельные продукты: мясо, рыба, яйца, молочные продукты, потому что в них содержится тот белок, который нам нужен. Для здорового человека достаточно одного-двух батончиков в день. Оптимально нужно выбирать содержание белка не менее 10-20 г. Лучше, чтобы они были вообще без сахара", – заключила диетолог.
