Кола без сахара: врач опроверг все мифы и рассказал правду о напитке
Диетическая кола незначительно стимулирует выброс инсулина, а на дефиците калорий это может сказаться на общем аппетите, отметил эксперт в области биохакинга и нутрициологии, автор обучающих курсов по биохимии микроэлементов Максим Обухов.
"В диетической коле используется сахарозаменитель – аспартам, которого нужно небольшое количество на объём жидкости, чтобы напиток получился сладким на вкус. Основная проблема в том, что аспартам распадается в организме на аспарагиновую кислоту, фенилаланин и метанол. Фенилаланин не рекомендуется использовать людям с нарушением метаболизма, а метанол является канцерогеном. Глобально бояться аспартама не нужно, только если не пить колу литрами в течение дня", – пояснил Максим Обухов.
Вторая проблема диетической колы – это содержание ортофосфорной кислоты, при существенных дозировках она может нарушать усвояемость минералов кальция, цинка и магния, уточнил эксперт.
"Также в коле есть кофеин. В среднем концентрация около 100 миллиграммов кофеина на литр напитка. Это сопоставимо с порцией эспрессо. Бывают случаи, чтобы снизить тягу к сладкому, многие начинают пить колу литрами, а если помимо этого человек пьет крепкий чай, энергетики, тренировочные комплексы, кофе, то легко переборщить с максимально допустимой, максимально разрешённой безопасной дозой кофеина в сутки, а это около 400 миллиграммов в сутки", – подчеркнул Максим Обухов.
В заключении нутрициолог дал рекомендацию пить диетическую колу не более 300 миллилитров в день, такая порция не окажет существенного негативного эффекта на здоровье человека.
"Лучше пить колу раз в несколько дней, чтобы помочь своей диете на психологическом уровне, на уровне вкусового разнообразия порадовать наши рецепторы сладким напитком", – дополнил Максим Обухов.
