Секрет завтрака, помогающего взбодриться
Какой завтрак не только обеспечит организм питательными веществами, но и даст человеку заряд бодрости до середины дня, объяснила нутрициолог Марина Мельникова.
Блюда, которые мы едим по утрам, должны быть хорошим "топливом" для организма, отметила нутрициолог, эксперт по правильному питанию, член Ассоциации нутрициологов и коучей по здоровью Марина Мельникова.
"Завтрак – это топливо, которое заряжает организм энергией. Самый полезный выбор – каша, она может быть гречневой, овсяной, перловой, пшенной. В каше содержится большое количество медленных углеводов, которые быстро насыщают желудок и долго не дают появиться чувству голода. Далее – яйца. Они полны минералов, витаминов и протеинов, необходимых организму для полноценной работы. Пара вареных яиц может подарить вам столько энергии, что хватит до обеда. А если добавить еще и овощи, то получится идеальный вариант завтрака. Стоит также обратить внимание на молочные продукты, которые обеспечивают организм большим количеством питательных веществ, витамином D, калием, кальцием", – перечислила Марина Мельникова.
Взбодриться утром помогут также апельсиновый сок и горький шоколад, добавила она.
"Цитрусовые – настоящая находка для тех, кто вечно хочет спать. Сок апельсина содержит большое количество витамина С, наполняющего организм энергией. Однако лакомиться таким напитком натощак не стоит, это может привести к язве. Далее – горький шоколад. В нем содержится не менее 55% какао бобов, богатых пищевыми волокнами и магнием, а этот элемент способствует высвобождению эндорфинов, гормонов счастья, и серотонина, необходимого для борьбы со стрессом. Пары кубиков горького шоколада достаточно для того, чтобы проснуться и дать себе заряд сил на несколько часов", – рассказала Марина Мельникова.
