Топ-10 причин, почему стоит пить черный чай зимой

Полезен и мужчинам, и женщинам, в том числе беременным или только что ставшим матерями. Попробуем выделить десять причин, почему стоит употреблять его зимой.

Причина 1. Профилактика простуды

Уникальные свойства черного чая объясняются повышенным содержанием полифенолов. Это общее название для более чем 30 видов веществ, среди которых можно выделить дубильные вещества (танины и фенолы). Они помогают человеку эффективно противодействовать воспалительным процессам, бактериям и микробам, что актуально в сезон простуд.

А еще одна разновидность полифенолов - флавонолы - способствуют усвоению витамина С и регулируют работу щитовидной железы.

Причина 2. Согревает и бодрит

Черный чай содержит катехины и алкалоиды (кофеин) и за счет этого обладает сосудорасширяющим эффектом. Кровь начинает быстрее проходить по артериям и капиллярам, появляется ощущение тепла и мягкий тонизирующий эффект. Это именно то, чего чаще всего не хватает зимой.

Процент содержания веществ зависит от страны, откуда привезен чай. Связано это с особенностями производства на разных континентах. Одним из наиболее крепких в мире считается продукт, поставляемый Кенией.

Эта африканская страна лишь в середине прошлого века начала выращивать чай в промышленных масштабах, но уже стала крупнейшим в мире экспортером этого продукта. В основном здесь производятся черные сорта. Выпускаются они по технологии CTC – crush, tear, curl, что буквально переводится как "раздавить, разорвать, скрутить". Именно этого метод позволяет сохранить весь содержащийся в чайном листе кофеин, и не только его.

Причина 3. Повышает иммунитет

Укреплять иммунитет благодаря черному чаю получаются за счет все тех же содержащихся в его составе полифенолов - катехины выступают в качестве антиоксидантов и помогают организму восстановиться после перенесенных инфекционных заболеваний. А каротин улучшает работу эндокринной системы.

Тот же кенийский чай помимо полифенолов содержит еще и витамины А, В1, В2, С и РР, также около 27 различных микроэлементов, включая кальций, калий, натрий, магний, железо и фосфор. Все они участвуют в работе множества систем организма, повышая его защитные функции.

Такое богатое содержание веществ в обычной заварке объясняется тем, что чайные плантации в Кении разбиты на высокогорных плато на высоте от 1500 до 2500 метров над уровнем моря. Кусты произрастают на плодородных вулканических почвах. Экваториальный климат позволяет собирать урожай практически каждую неделю, без применений удобрений или подкормок. Вручную срываются самые молодые листики, которые сразу идут в ход, чтобы порадовать нас жарким ароматом африканского солнца.

Причина 4. Укрепляет сосуды

Полифенолы вместе с витаминами и микроэлементами, содержащимися в черном чае, способствуют уменьшению отложений вредного холестерина на стенках сосудов и способствуют укреплению сердечно-сосудистой системы. Катехины помимо этого устраняют свободные радикалы и способны предотвращать сердечные и онкологические заболевания.

Причина 5. Помогает привести в порядок фигуру к лету

Входящие в состав черного чая органические соединения (аминокислоты) ускоряют метаболизм, что особенно актуально для тех, кто хочет привести в порядок фигуру после череды праздничных застолий. Если употреблять его без сахара и десертов, напиток помогает побороть приступы голода и не набрать лишних килограммов. Тем более что в одной кружке содержится всего 2 килокалории.

Интересно, что среди легкоатлетов наиболее выдающих успехов в мире добились бегуны из Кении. В их рацион обязательно входит чай, который не только позволяет сохранять бодрость и ясность ума, но помогает телу оставаться легким и быстрым.

Причина 6. Борется с аллергиями и сохраняет красоту

Эффективно бороться с аллергиями помогают витамины группы РР, которыми напитан черный чай, а их "собратья" В вместе с дубильными веществами они бережно заботятся о коже и волосах.

Причина 7. Помогает сосредоточиться

Черный чай незаменим при умственной и физической работе, помогает сосредоточиться на выбранном деле. За это ответственны присутствующие в напитке L-теанин и все тот же кофеин. Аминокислоты улучшают тонус мышц и влияют на психоэмоциональный фон.

Качественный черный чай способен повышать уровень инсулина в крови, что приводит к выработке гормона радости серотонина, что тоже немаловажно в череде черно-белых зимних дней.

Причина 8. Нормализует пищеварение

Насыщенный янтарный цвет черному чаю придают сложные фенольные соединение теарубигины. Они же помогают нормализовать пищеварение. Показательно то, что даже беременным врачи рекомендуют умеренное употребление этого напитка, как средства против токсикозов.

Причина 9. Укрепляет зубную эмаль

Помимо названных веществ черный чай содержит фтор, который защищает зубы от кариеса и укрепляет зубную эмаль.

Причина 10. Это вкусно!

Медики советуют в день выпивать до трех кружек черного чая. А что может быть лучше, чем долгими зимними вечерами в компании родных или друзей неспешно потягивать ароматный напиток и вести задушевные разговоры.

Но для близких людей хочется лучшего. Кенийский чай в соотношении цена - качество экспертами рассматривается наравне с индийским и цейлонским, а по некоторым параметрам даже их превосходит. Для многих россиян он стал приятным открытием тем более, что особенности выращивания уже придают ему статус экологически чистого и высокогорного.

В России кенийский чай представлен как самостоятельный продукт в ассортименте небольших чайных компаний, так и в качестве составляющей купажей известных марок. Так что найти его труда не составит, и зима может быть по-настоящему вкусной!