Как приучить ребенка к здоровому питанию
Многие дети предпочтут картошку фри овсянке и выберут шоколад вместо брокколи.
Способы приучить ребенка питаться правильно назвала нутрициолог, президент Союза "Здоровье наших детей" Ольга Панова.
С начала учебного года детям особенно необходимо полноценное питание для умственной и физической активности. Однако зачастую они отдают предпочтение далеко не самым полезным продуктам. Как сформировать правильные пищевые привычки у ребенка, объяснила нутрициолог, президент Национального союза содействия формированию и развитию культуры здорового питания детей и подростков "Здоровье наших детей" Ольга Панова. В первую очередь важно показывать детям хороший пример, уверена она.
"Дело в примере. До семи лет именно родители формируют привычки детей. В школьном возрасте приучить ребенка к здоровому питанию будет тяжелее. Главное, ни в коем случае нельзя ни заставлять, ни обманывать, ни тем более приучать к чему-то, чего вы сами не делаете. Очень часто родители хотят, чтобы дети питались здоровой едой, а сами питаются, например, из-за своей занятости, теми же пельменями, любыми продуктами глубокой переработки, потому что это можно быстро приготовить. Или родители покупают чипсы, а потом не понимают, как отучить от них ребенка", – сказала Ольга Панова.
Если вся семья вовлечется в здоровое питание, постепенно и ребенок будет к нему тянуться, считает Ольга Панова. Важно хотя бы один раз в день садиться за стол всей семьей, тогда дети будут видеть и пробовать то, что едят родители, отметила нутрициолог.
Переход на здоровое питание должен быть постепенным, продолжила она.
"Приучать надо постепенно. Если у вас на столе все время стоит вазочка с печеньем, сушками, конфетами, поменяйте их на овощи и фрукты. Например, морковные палочки или яблочные дольки могут быть заменой тому, что дети привыкли грызть. Если в тарелке обычно лежат условные котлеты и макароны, постепенно меняйте макароны на овощи в разном виде. Не отчаивайтесь, если ребенок не сразу это попробует", – добавила Ольга Панова.
По ее словам, важно также сокращать количество сахара в рационе ребенка.
"Если вы готовите выпечку или что-то сладкое для ребенка, добавляйте в два раза меньше сахара, чем указано в рецепте. Если хотели купить каждому по пирожному, купите такое количество, чтобы одно делить пополам. Важно говорить с ребенком, договариваться, что он получит что-то сладкое после того, как съест что-то полезное, должен быть диалог. Таким образом можно постепенно приучать детей к меньшему количеству нездоровой пищи", – посоветовала Ольга Панова.
