Так ли это, рассказал в интервью радио Sputnik кандидат медицинских наук, врач-диетолог Андрей Бобровский.
Перед сном иногда хочется чего-нибудь перекусить. Но некоторые отмечают, что после съеденного сыра или конфетки качество сна ухудшается. Это не более чем народное наблюдение, никак не доказанное наукой. Хотя связь между едой и сном гораздо теснее, чем многие думают, рассказал в интервью радио Sputnik кандидат медицинских наук, врач-диетолог, доцент медицинского факультета СПбГУ Андрей Бобровский.
"Механизм тут достаточно понятен. Любая плотная, калорийная, жирная, острая или сладкая еда в большом количестве на ночь однозначно будет работать против сна. Поскольку организм начнет вместо сна переваривать пищу и еще стараться выровнять уровень сахара в крови. В этом случае сон становится более поверхностным и человек чаще просыпается среди ночи. Ключевой момент – проснувшись посреди сна, человек его лучше запоминает. Отсюда и ощущение, что снились кошмары", – пояснил Андрей Бобровский.
Он добавил, что классические продукты, которые мешают хорошему сну – это кофеин, алкоголь, сладости, сыры и копчености.
"Кофеиносодержащие продукты – это не только кофе, но и крепкий чай, кола, энергетики и даже темный шоколад. После потребления кофеин очень долго выводится из крови – от шести до восьми часов. То есть чашка кофе в пять вечера однозначно может аукнуться в полночь. Алкоголь, с одной стороны, помогает быстро уснуть, но во второй половине ночи сон становится прерывистым, более беспокойным. В итоге человек просыпается разбитым", – отметил Андрей Бобровский.
После тортика или конфет, добавил врач, сахар в крови сначала резко поднимается, а потом резко падает. Жирная, жареная и острая пища долго переваривается, а в сырах, колбасах и копченостях могут содержаться вещества, возбуждающие нервную систему. Все это может препятствовать здоровому сну.
"Мой совет простой – последний прием пищи должен быть за два-три часа до сна. При этом пища должна быть легкой, а порции небольшие. Это может быть, например, стакан кефира, немного творога, яблоко. Ну, а всякие сыры и сладости лучше оставить на первую половину дня", – советует Андрей Бобровский.
Очень часто люди едят на ночь вовсе не от голода, а от усталости, стресса, скуки и по другим психоэмоциональным причинам. И если вы замечаете за собой привычку полакомиться перед сном, то вам нужно разбираться не столько с меню, сколько с тем, что вас на самом деле тревожит, добавил в заключение врач-диетолог.