Новый стандарт ведомство сформировало после масштабного исследования детской продукции. Оказалось, что состав детских молочных смесей часто не соответствует заявленному на упаковке перечню ингредиентов. Теперь по составу продукт должен быть приближен к грудному молоку. Новый ГОСТ устанавливает детальные требования к объему жирных кислот, массовой доле влаги, индексу растворимости сухого остатка и других параметров смеси.
ГОСТ обеспечит более тщательный контроль смесей для детей раннего возраста, рассказала в интервью радио Sputnik кандидат медицинских наук, заведующая лабораторией возрастной нутрициологии Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии Екатерина Пырьева
«Старого ГОСТа просто нет. Сегодня смеси, адаптированные для здоровых детей, должны соответствовать техническому регламенту. ГОСТ – добровольное дело, на него производители только ориентируются. Технический регламент Таможенного союза – законодательный документ, ему обязаны соответствовать все детские смеси. Дополнительной нагрузки на производителя ГОСТ не оказывает, он может уточнять определенные требования к упаковке, к маркировке», – сказала Екатерина Пырьева.
По ее словам, 90% детских смесей в России – импортные продукты.
«У нас не так много производителей, которые выпускают детские смеси. Для их производства требуются особые компоненты, не все из которых присутствуют в России. Даже те смеси, которые производятся в России, изготавливаются с использованием зарубежных компонентов. Сейчас принимаются меры для локализации всего производства, всего цикла на территории России. В первую очередь надо развивать сырьевую базу, базу ингредиентов», – считает Екатерина Пырьева.